叙昌味噌蔵１

ここは橋１(通安橋)の南側にある、味噌蔵、『叙昌味噌蔵』。1859年から味噌作りをしているそうです。味噌と言っても、豆板醤などの中国の味噌ですよね(当然ですが)。全て天然発酵、醸造。隣には店もあります。